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# by canape2 | 2017-06-28 15:37 | 未分類 | Comments(32)

今年の曼珠沙華


こんばんは~emoticon-0171-star.gif

まぁ~ 何とも、、(^^;)  前の記事から気がつけば半月経っていました。

今年は本当に晴れが少なくて、雨模様の日ばかりです。

どこか? 気力も落ちて、簡単にアップのできるインスタは更新していましたが、

それ以外、何をす気も起きずにここまできてしまいました。


今日の写真は・・・17日に行ってきた何時もの彼岸花の里です。


彼岸花の手前の川筋に咲いていたこのお花~






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名前を失念してしまって、、インスタで伺って判った名前・・・クジャクソウ(孔雀草)

咲き広がった様は、確かに孔雀が羽を広げたようです。


その隣には・・・







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未だ夏の花のヒマワリが咲き残っていました。

そして何時もの彼岸花(曼珠沙華)の咲く場所へ向かってみると・・・


まだ少し早く蕾が殆どでしたが・・・それでも風当たりの弱い、

日だまりに咲いていた曼珠沙華を見つけて草地を歩み寄り、

撮影をしたのが↓2枚です。(^_-)







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昨年、ここへ行ったのは・・・9月19日でした。







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やはり、曼珠沙華の赤は魅惑的です。

彼岸花と言うよりも・・・曼珠沙華と呼ぶ方が深くて好きです。


今日は、最近入会したズイコーの写真展の受付お手伝い(^^;)でした。

久しぶりに会う友人や、遠くから来て下さった友人etc.

本当に有難うございました。



更新無い間も、ご来訪下さって、イイネも頂いて有難うございます。emoticon-0152-heart.gif





# by canape2 | 2016-09-24 22:43 | ┣ 下総界隈 | Trackback | Comments(0)

千葉のぶどう園


こんばんは~emoticon-0157-sun.gif

ほぼ週一のブログアップになっていますが、emoticon-0149-no.gif

変わらずいらして下さって、イイネも頂いて有難うございます。emoticon-0152-heart.gif


さて、今回の写真は・・・今月の1日に行ってきた佐原市にある葡萄園です。(^_-)






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早いものは既に収穫されいましたが、

シャインマスカットなど他の葡萄に甘みが増してくるのは9月半ば。

未だ未だ沢山の葡萄房生りに生っていました。

日がパラパラと降り下りてくるハウスの中に入ると、

何故か、幸せな気分になってきます。

今回頂いてきたのは・・・信濃スィート。

シャインマスカットは次回のお楽しみに。(^_-)



最近、手軽にアップの出来るインスタに偏ってしまっていますが、

気がつけば、2004年の10月から始めて11年を越えています。

飽きっぽい私が、ここまで続けてこられたのは、

偏に、このような拙い日記ブログに、

いらして下さる方がいてこそに他ありません。

これからも、時折でも覗いて頂けたら、お付き合い頂けたら嬉しいです。


今日は、友人が受賞している写真展を観に、

千葉県立美術館へ行ってきました。

どうもこの所、ヨレヨレと出不精になっている当方二人。 

素晴らしいお写真に刺激を頂きました。emoticon-0115-inlove.gif


インスタグラム  日々発信~






# by canape2 | 2016-09-08 20:34 | ┣ 下総界隈 | Trackback | Comments(0)

申年の梅・・・さしす梅干し


こんにちは~emoticon-0157-sun.gif

最近は遅れてばかりのブログですが、

変わらずご来訪を頂いて、イイネも下さって有難うございます。

本当に有り難く、感謝をしております。emoticon-0152-heart.gif


さて、庭の梅・・・今年は全部を梅干しとして漬けました。

雨が降り出すと傷んでくるので、

6月5日。 少し早めの収穫をして、計って見ると5キロ程ありました





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今年はインスタグラムで見かけた・・・

お酢とお砂糖を使った『さしす梅干し』も試してみました。



↓ 先ずは収穫をした梅を一晩水につけてアクを抜き、

塩漬けの方は、ヘタの汚れを取って重石をして漬けます。

梅酢が上がってきたところで、

用意をして置いた紫蘇玉を乗せて、土用干しを待ちます。

さしす漬けは漬け込んで直ぐに紫蘇玉を乗せました。






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↓ 右が、『さしす漬け』です。







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7月29日。 梅雨明け宣言と同時に・・・

昔から言うではありませんか! 梅雨明け10日。

急げ!急げ! 庭に広げて干しました。





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今年の梅も赤紫蘇たっぷりです。(^_-)

一日良く晴れて、梅酢の入った瓶も一緒に日に当てて・・・




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午後3時。 その熱くなった梅酢の中に干していた梅を一度戻して一晩。


翌日も再度干して、夜露に当てました。

所が、、甘い『さしす漬け』の干し笊に蟻が寄ってきたので、

慌てて空にした瓶に取り込んで、翌日ベランダで干すことにしました。

ここで二日一晩。(^_-)

翌日干す筈が・・・どうもスッキリとしない天候。

「梅雨明け10日」の言い伝えは何処へ?


その瓶を眺めつつ、天候と諸々の予定と、にらめっこの日々が続き。emoticon-0138-thinking.gif





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やっと三日干しが出来たのが・・・8月6日でした。

ここでも夕方から天候が怪しくなってなってきたので、瓶に戻しています。






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今年は早めの収穫だったこともあって、少し硬めだったので、

その後晴れた日に、一日瓶に詰めたまま日に当てたのが、↑の梅干しです。

ここでやっと、柔らかな梅干しになりました。



今年は申年。 

申年の梅干しは・・・「難が去る」と言って縁起物の梅干しなのだそうです。

12年に一度の縁起物emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

次の申年には、私は80代半ば。クスッ  作っているでしょうかしら~emoticon-0136-giggle.gif

妹と母にも分けて、後は大事に頂きましょう。


◎レシピ

『さしす梅干し』

*梅2㎏  *ザラメ600g  *塩200g  *リンゴ酢8cup

結構な量のお酢を使うのでビックリ。emoticon-0104-surprised.gif

甘めの梅酢が沢山出来ました。(^_-)


何時もの『塩14%の梅干し』

*梅2.8㎏  *塩392g


インスタグラムでの情報で始めて作ってみた『さしす梅干し』

夫からは好評です。emoticon-0148-yes.gif


毎年の梅仕事は・・・

右タグの『梅』から、シロップやコンフィチュールの記事もご覧頂けます。





# by canape2 | 2016-09-02 09:18 | キッチン | Trackback | Comments(2)

青い空と青い海♪~ &ツルボとハマサワヒヨドリ


こんばんはemoticon-0171-star.gif

どうも今年は梅雨明け後も、続いて晴天の日が少なくて、

印象としては曇天の日ばかりが続いているような気がしています。

梅干し干しも天候とにらめっこして、例年のようにスッキリとは干せませんでした。

今回の写真は、久しぶりに晴れた今月の15日。

青い海と空が見たくなって海岸へ向かいました。

海は南方から此方に向かっている台風の余波もあり、

何時もよりは荒れていましたが、夏休み中でもあり結構人出のあった犬吠埼でした。






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街中は猛暑でしたが、海岸に出てみると心地の良い潮風に、汗をかくことも無く、

海空も、美しいブルーの世界を堪能したひととき。♪~

足元の草むらからは早くも虫の声も聞こえて、空に浮かぶ雲も秋模様です。




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灯台の近くで見かけた海岸植物。

上は・・・『ハマサワヒヨドリ』  下は・・・『ツルボ』

持って行ったカメラでは遠くて小さなお花はピンボケで。(^^;)

後で天候をみて再度。 と思っていましたが、その後天候に恵まれず。。

そういえば今年は『ハマゴウのお花』を、見損なってしまいました。

気がつけば、もぅ秋です。



皆様はパソコンのマウス。

何をお使いですか?

新しいパソコンのマウス。 無線(ワイヤレス)マウスなのですが、

どうも電池切れが早すぎる! 常時「ON」状態で、せいぜい10日ほど。

しかも最近は、スマホ使用が殆どで、パソコンを使っている時間は短い。

裏のスイッチは「OFF」にして置くものなのかしら?

自動的にスリープモードは無い? それで不具合があるのかしら?

電池はパナソニックのエボルタ。 又! と言う感じで無駄も甚だしいのです。


解らないことの多いデジタルです。





# by canape2 | 2016-08-27 21:06 | ┣ 下総界隈 | Trackback | Comments(4)