ラタトゥイユ・・・夏野菜カレーに変身♪ &梅シロップ
2014年 07月 12日
皆様は如何お過ごしでしょうか?
我が家は、お買い物ついでに、カメラを抱えて何処か?一回り。とも思って出かけたものの、、
カンカンとて照りつける太陽に、恐れをなして、そこそこに帰ってきました。
どうぞ、熱中症にかからないよう、お気を付けてお過ごし下さいませ。
あの、ラタトゥイユ・・・
アスパラガスと焼き海老と、ルーを少々を追加して・・・・
『トマト味風味・夏野菜カレー』に変身しました。♪~
薄味に作っているので、そこに生ハムや、ちりめんを添えて・・・
たっぷり夏野菜のパスタソースにもなったり、
自由に変身します。~
作って置くと、本当に便利な夏野菜ラタトゥイユ。
ん~ どなたかも仰っていたように、南瓜も美味しそう~
これからの猛暑。
余り無理をせず、栄養にも気を付けて、健やかに過ごしてまいりましょう。
↓ 一昨日にシロップから取り出した・・・梅。
見事に、シボシボに萎んで・・・
梅のエキスは全て頂いた、美味しい梅シロップが出来上がりました。
ビン詰めにして、720mlのお酒や焼酎の瓶に9本。(^_-)
今年は、甜菜糖とグラニュー糖半々にしているので、
黒酢は、1-%hど追加していますが、どの程度保存出来るのやら?解らず。
妹も作っていたので、何方かお入用の方に手伝って頂きましょう~
そう言えば・・・最近のエキサイトさん。
以前は、スマホからイイネクリックしようとすると、
何やらの権限がどうこうと、先に進めず、クリック出来なかったのですが、、
この所、スマホトップ画面上に、更新ブログのお知らせが入り、
即更新されたブログに伺って、イイネクリックが出来る様になっていました。
しかし、此方は、何方からイイネを頂いたのか?
メールか、現在のプロフィールからじゃないと判らない。。
現在形は表示が遅くってイライラ時間の無駄。
使いやすくなるのは、改定後になるのでしょうかしら。