デルモンテ・煮込み用完熟トマト
2006年 04月 16日
エキサイトさん、前回と同じように素早い対応をありがとうございました。
此方は最近の私のお気に入り食材です。
『デルモンテ・・・
煮込み用完熟トマト』
大きめざく切りのイタリア産完熟トマトにトマトジュース、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、香辛料が入っていて、そのまま色々なお料理に美味しく便利に使えます。
レシピはこちらにあります。
私は此れをお鍋にドサッと1缶入れて、其処に今が旬の春キャベツや新じゃが、塩豚、貝柱など、あるものを何でも、後は白ワインとお塩とお醤油少々、コンソメキューブ1個で味を整えた野菜スープがお気に入りです。