パパイヤの海鮮スープ♪~
2006年 06月 04日
勝手なレシピ(^^ゞ
1・スープ 水適宜
Cook Do 香味
MAISEN スパイスソルト
2・お味をみたスープが煮立った所に、蟹とエビを加える。
3・片栗粉でとろみをつけて、とき卵を静かに流し入れ、
先ずは中華風海鮮とき卵スープを作る。
4・賽の目に切ったパパイヤ(*パパイヤは煮ない)を盛った深皿に、
先の海鮮とき卵スープを流し入れて出来上がり。
これは・・・
今日、早夕飯だった夫からも、母を内房へドライブに連れて行ってくれた姪からも好評でした。