季節をいただく・・・筍と鶏の卵とじ
2011年 05月 18日
別に記事にするほどのものではないのですが、、クスッ
これも、お出しを利かせて、さっと煮た筍と鶏肉を卵でとじて、ふわふわ~ 好きなのですよ。
この親子鍋、、安物で底がペコペコしてきてしまって、
それでも、卵をとじる時には使いやすいし、買い替えるほどでもないし。クスッ
これからも、末永くお友達~
筍の風味は、やはり旬の皮つきを見つけてきて、家で湯がいて使ってこそ。
今年、こちらでは終わりました。 又来年に。
2011年 05月 18日
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