茶樹きのこ&プロのお出し

昨日からコトコトしていた薬膳風スープのお出しです。

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一つは、道場六三郎さん推薦の『茶樹きのこ』
中国福建省特産の茸です。
もう一つは、知人から戴いた『天然素材・節100%』のプロの味・おだしパック。










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おだしパックは、パックごと何にでもポンッ!
とても便利に使わせて頂いています。    そして・・・
茶樹茸は、袋から出した途端、嫌な匂いではありませんが、可也強烈に香ります。
そして、だしも濃厚。熱を加える前から如何にも薬膳といった感じでしょうか。(^^ゞ




                     
                            
                         出来上がった、鶏スープは、別枠で。
by canape2 | 2007-01-15 20:14 | キッチン

心地良いそよ風~ 流れるBGM♪ 楽しいひと時~HN・かなっぺ


by かなっぺ