茶樹きのこ&プロのお出し
2007年 01月 15日
一つは、道場六三郎さん推薦の『茶樹きのこ』
中国福建省特産の茸です。
もう一つは、知人から戴いた『天然素材・節100%』のプロの味・おだしパック。
おだしパックは、パックごと何にでもポンッ!
とても便利に使わせて頂いています。 そして・・・
茶樹茸は、袋から出した途端、嫌な匂いではありませんが、可也強烈に香ります。
そして、だしも濃厚。熱を加える前から如何にも薬膳といった感じでしょうか。(^^ゞ
出来上がった、鶏スープは、別枠で。
2007年 01月 15日
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